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朝市

深夜から朝までの夜間勤務が終わり、帰路途中にスーパーへ
寄るのが好きだ。
店はたいがい9時30分に開店だ。駐車場で数分待ってから
店内にはいる。野菜や魚介類などの生鮮食品は開店時の鮮度の
良さが際立っていることを実感した。
昨日は大きな新鮮なスルメイカが激安で1パイ200円だった。
逕サ蜒・1702_convert_20100218114212
さまざまな品物をじっくり眺めていると、おもしろい発見があり
実に楽しい。
さてスルメイカはどう料理するか。
やはりスルメイカのウリである肝を活かした「塩辛」だな。
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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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