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蟹の逆襲

関西在住の長男夫婦が水曜日が休日のため、昨日休暇をいただき三朝でカニをやってきた。

なにしろ松葉ガニの本場で、本物の松葉ガニを食べるなど生初めての経験である。

カニといえば、冬の時期に1回程度、スーパーでロシア産を茹でて食べるか、

宴会でのスカスカのカニがいままでのパターン。

期待がいやがうえでも高まるが、さて、どんなものなのか?

まだ雪が残っています。

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刺し身ですね。生まれて初めて食べましたが、顔が思わず綻ぶ具合です。

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なにやら、料亭のホームページのようになってしまいましたが、2時間ぶっ通しでカニでした。

終盤、カニの爪を割ろうと前歯で噛んでいると、左前歯が粉砕されました。

いやー、驚きました、蟹の逆襲という塩梅です。しかし、歯が折れてもかまわないくらい、まかったー。


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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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