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スモークド・チキン

IMG_1019.jpg




豚バラの要領でチキンも燻製できるとのことらしいので

やってみました。

ちょっと燻加減が不足ですかな?

燻製の参考書は以下のブログでお世話になっております。

燻製記 http://kunsei.livedoor.biz/

本日も雨風でありますなあ。



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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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