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2年の差

DSC00667.jpg

2年の熟成期間がウィスキーに与える影響がどのようなものか?

私はド素人なのでよくわかりませぬが

白州の10年と12年


わたしも最初

たった2年で価格が「倍」違うのは何故?

と思ったものです。

いざ、買ってみ味わってみると

口の中での

ふわっと香りが拡がっていく様が

揮発性に富んでいて

その芳香とあいまった

出来となっていました。

飲み込んだ後に鼻腔に抜ける

香りも、さらに豊かになっています。

酒に関してド素人な私にでも

わかる味の違いです。


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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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