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サバサンド


IMG_2818.jpg

以前BSの番組で男優がトルコの屋台でサバサンドをほおばっていて

うまいを連発していたのが

妙に記憶に残っておりまして

そのうち、つくってみよ

と思っているうち何年も過ぎてしましました。

昨日、突然思い出し

フランスパンと塩サバとレタスを買ってきました

フランスパンは外側がカリッとしていながら中はモッチリがよろしいなあ

塩サバを焼いてパンにはさみレタスをはさんでマヨネーズ

実に簡単

片手に冷えたビール、片手にはサバサンド

ガブリ

パンの皮がパリリリ

次にモッチリなパンの塩味

次にレタスとマヨネーズとサバの香りと旨み

そこへ一気にビールを流し込み

ほおおうまいですねえ

次回はスライスオニオン、レモン加えて試してみようと思います



2015年 1月1日から2月8日まで(残釣り可能日325日)



釣行日数 22日

釣行回数 28回
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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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