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スペアリブ

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スーパーでスペアリブのいいのを見つけたので買って帰りました。

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オレンジマーマレード ハチミツ 醤油 ニンニクすりおろし

タマネギすりおろし ワイン 胡椒 を混ぜたタレを作ります

分量はアバウトで自分好みにしましょ


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ジップロックへ肉とタレを投入して密閉させ揉む

しかる後に冷蔵庫で1晩寝かせます

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180度に余熱したグリルで20分-30分焼きますと完成です

骨の周りの肉がおいしいですよ

本日、日本海寒気団収束帯から辛くも外れて一安心ですが

7日はやばそうですね

寒い中お疲れさまでした
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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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