キス燻製

キスをソミュール液に漬け込み、冷乾させておいたのを

素揚げして一杯。

はあ、うまいね。

余ったので、燻製はどんなもんかなと思い、ヒッコリーで熱燻してみた。



DSC_8350.jpg

こりゃ、いいわあ。


釣行日数131日 釣行回数168回



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島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部と隠岐を中心に釣道の修行中です。

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