親ガニ

IMG_0127.jpg


ご近所の方から差し入れをいただきました。

あれー、今年は底引き網漁の解禁が早いのかあ??????

そういや、浜田ではノドグロがあがったっていうし

例年9月1日じゃなかった???

まあ、いいけど

湯がいて、半分頂いたのですが

外子はプチプチとした食感に加え

旨みを抱合して

内子と味噌は得も言われぬコンチェルトなのであります。

さらに細い脚肉は

それはそれで凝縮した旨みであり

安い白ワインでヘロヘロの極楽でありました。

ごっつぁんでありました!!(^O^)
スポンサーサイト

この記事へのコメント

管理人のみ通知 :

トラックバック


プロフィール

サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部と隠岐を中心に釣道の修行中です。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
カレンダー
01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード