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凪先輩

IMG_0913.jpg

コレ

何だと思いますか?

(-o-)/ 豚バラブロックなのであります。

みりゃ、わかるか!

(?_?)何故豚バラなのか

そりは

こういう経緯(イキサツ)なのであります。

凪君という吾輩の若い友人がいるのでありますが

こないだ彼と話をしていると

凪君「隊長、なんか燻製道具買われたんですよねえ」

吾輩「あい、買いますたが」

凪君「クンタマ美味そうでした。実は、僕、燻(イブス)クン持ってます」

吾輩「は???ε=(・д・`*)ハァ…」

凪君「燻クンとは燻製器ですよ」

彼のIPHONEの写真を見せられたのであります。

吾輩「おおできあねえ。ε=(・д・`*)ハァ…、それで」

凪君「実は7年まえからハマってます」

吾輩「ゲゲ、(゚o゚;;驚き桃の木・・・・・てことは・・・・先輩・・・・てこと」

吾輩「今後、凪君なんてめっそうもない、師は年齢無関係、只今から凪燻製師と呼ばさせていただきます

凪先輩」



凪先輩「ε=(・д・`*)ハァ…」

つうことで

凪先輩のお話を伺っていると

豚バラベーコンがエグかったとおっしゃってますた。

ので

先輩の仇討ちちゅうことで

吾輩

豚バラで熱燻ベーコンの試作なのであります。

6日間の塩+砂糖+香辛料熟成期間を終えたのであります。

今後

イカがなりますやろかいなあ????

先輩のアダが討てるのかあ????






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島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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