頂きもの

DSC01195.jpg

近くの幼馴染に、魚が釣れたらおすそ分けしたりするのですが

お返しに

よもぎ餅と塩餡餅をいただきました。

ご覧のように

わざともち米を玄米のままとして

しかも

あえて潰しきらずに作ったとのことでした。

早速焼いていただきました。

玄米を潰しきっていないので歯触りにアクセントがありまして

もち独特の伸びる感がなく

歯切れが良く

塩味の大納言小豆との相性が抜群でありました。

スポンサーサイト

この記事へのコメント

管理人のみ通知 :

トラックバック


プロフィール

サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部と隠岐を中心に釣道の修行中です。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード