あの栗は???

栗の調理を載せていて

そのあと

さっぱり

記事がないので

あの栗

一体全体どうなったのか????

なんて疑問をお持ちの方はおられないと思うが

まあ

念の為

その後に触れておきたい


あれから数回煮た

でその都度一晩エージングだった

最終回はブランデーに登場いただいた

DSC02220 (1)

人生で初めてマロングラッセなるもののつもりだが

最初からうまくいくわけないねえ

三分の一は型崩れ

その半分は煮てところどころが固い

ブランデーがVOなので香りが今一つ

だが

コーヒーのお供に最高だね

次回は課題をクリヤしたいね
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この記事へのコメント

DAIKOKU : 2014/09/30 (火) 22:54:19

栗の煮方をクリアとは・・・

お後が宜しいようで。


さびき隊長 : 2014/10/01 (水) 07:57:47

まったく意図しておりませんですた(筆者談)

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島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部と隠岐を中心に釣道の修行中です。

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