セピア

DSC02232.jpg
猛烈な台風が接近中ということで

この辺境も大風が吹き荒れている

したがって食糧調達としてのイカ釣りはできないのだ

さてきのうの夕刻釣ったアオリの新子は

捌いて

DSC02231.jpg


玉虫色の墨袋を外して、軽く塩を振り

軽く焼いて肴とした。

箸はいらない

指でつまむ

足と肝が旨いのだ

濃厚な肝ペーストと海香が際立つ

胴体はガブリと食いちぎるのだ

歯ごたえがたまらない

そのあとにくる甘さがいいね

ところで諸兄セピアという言葉はご存知だろうが

語源はいかがであろうか?

小生

セピアの語源を最近知った

イカスミのことだった

だからどうだということでもないが

死ぬまで勉強だということがわかった

ような気がした(笑)


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この記事へのコメント

DAIKOKU : 2014/10/12 (日) 08:15:33

先日遷座祭を見て
あの文様の意味は何だろうとか
あの舞の意味は何だろうとか
そもそもこの神社の起源は
何だろう・・・
わからん事だらけだと
いうことに気づきました。
そこから手を動かして
調べる事が出来るかどうかが
大事ですねー。
一生勉強のネタは
無限でございますね。

さびき隊長 : 2014/10/12 (日) 16:41:13

仰る通りですね
最期まで勉強だす

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島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部と隠岐を中心に釣道の修行中です。

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