HERA

DSC02243.jpg

良い天気になった

出雲へ向かう道中から左手に穏やかな日本海が見える

良い海である

開店時間ちょっとすぎに一番乗りで入店した

イラッシャイマセーッ

にこやかな笑顔である

注文する

鉄板の上に、お玉で薄く円を描くと極薄のお好み生地ができあがる

何回も見ているのだが、見とれてしまう

そこへキャベツが乗る

蒸されていく

手際の良い、小気味の良いテンポではかどっていくさま

調理の傍ら、釣り談義を挟んで

今日も

おいしいお好み焼き

ごちそうさまでした

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島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部と隠岐を中心に釣道の修行中です。

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