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甘酒

IMG_5400.jpg
物部神社の節分祭のときの甘酒のあまりのおいしさに

感動して

おつくりになられた酒造会社さんへ問い合わせしたところ

奉納分だけだそうで販売はありませんでした

しかたなくスーパーでさがして購入してはみたものの

味が違うのですなあ

しゃーない自分でつくるしかないということで

米麹をさがすとこから開始

以外にもスーパーで普通に売っておりました

混ぜ混ぜして60度10時間放置

IMG_5431.jpg


加熱して飲んでみました

おお これこれ

子供のころ母親が作ってくれたことを思い出しましたよ

有難き仕合せ

本日もお疲れさまでした
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Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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