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うなぎ蒲焼

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今年もウナギ先輩は漁で忙しい

だが、なかなか獲れない日が続いたようだ

海のそばの川で獲った小ぶりの1本を頂戴した

シーズンがまだ始まったばかりなので味は期待していなかった

ところがどっこい

香りが格段にいい

脂ののりが丁度いい

海辺のベイトフィッシュを食らっているせいなのか?

ご馳走様

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Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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