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すぐれもの

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65年間このような「おろし器」をみたことがない

おろし器を軽く見ているわけではないが

おろし器の機能の優劣を考えたこともなかった

すまぬ、軽く見ていた

主に大根が下ろせればいいのである

がしかし

これが実際やってみるとなかなかどうして時間がかかる

力が必要、腕がだるくなる、力まかせになると

大根が飛んでいく

お店に行って切れのよさようなものを買ってきて

試すが期待外れだったこの何十年

それが

数か月前、関でお店のおじさんに勧められるまま

2000円が今なら1300円だよって

ほんまかいなと思いながら買ってみた


まさに凄切れ味

大根おろしがサクサクできる

裏にはゴムが付いているので滑らない

気を付けるのは「自分の指」をすりおろさないことだな

やっと出会った最高のおろし器

いただいた大根をこれでおろして

旨いねえ
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島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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