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干し大根

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いただいた大根を干している

干し大根の煮つけが無性に食べたい

ボチボチいいのだろうか?

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この記事へのコメント

tom : 2019/02/06 (水) 12:38:24

祖母は大きめ(太め)の千切りにして干していました。
懐かしい。

さびき隊長 : 2019/02/06 (水) 22:15:55

子供のころ、といっても60年前ですが
軒先にワラを通して大根が至る所に干してありました。
最近は、見かけなくなりました。

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サビキ隊長

Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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