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天婦羅

雨風ですね。

ヒラセイゴとメバルを天婦羅にしてもらいました。

メバルの天婦羅は初めて食べたんじゃないかな、この歳になって。

天つゆをくぐらせて口に入れると、サクッと衣の歯触りがあり噛みしめると

メバルの身は口の中で淡い旨みを残して雪のように消えていくんですなあ。

これは、おいしい、チビはセゴシで中以上は天婦羅ですなあ。

ヒラセイゴもうまいのですが、メバルと比べると少し雪のように消えないですな。

天婦羅を食しながら、珍しく日本酒を飲ってみました。

DSC_0489.jpg

日経の火曜日に連載中の小泉武夫先生「食あれば楽あり」でメチャうまという紹介があったので、早速試しに。

吾輩は酒にすこぶる弱い性質ですが、少々いただくのは好きです。

おっと、味はどうかって?純米吟醸酒

今後、日本酒を買うときは、これにすることにいたしました。

興味のある向きは↓

http://www.rashomon-kuramoto.co.jp/satoko.php


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釣行日数58日 釣行回数78回

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この記事へのコメント

DAIKOKU : 2011/05/01 (日) 04:41:50

おはようございます。
昨日披露宴でさておよばれし過ぎて
夕方から爆睡し今頃目が覚めました。
外は大風です。
さて今日は・・・・


さびき隊長 : 2011/05/02 (月) 01:56:43

2日は出撃できそうですね。

大漁を祈っちょーます。

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Author:サビキ隊長
島根半島西部から石見東部地域までの沿岸部を中心に釣道の修行中です。

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